我记得我们的孩子从小学回家，问："妈妈，我今天吃了五份水果和蔬菜吗？" 一份蔬菜是100克，大约是一碗生蔬菜或半碗熟蔬菜的大小，一份水果大约是一个拳头大小，也就是一个橙子。

　　虽然我们都知道应该多吃水果和蔬菜，但根据卫生部委托的人口营养健康调查的结果，台湾的水果和蔬菜的每日消耗量在初中只有2.5份，在高中只有3.5份，远远低于推荐量，可能影响儿童在成长阶段的健康和发展。

　　台湾助孕生子机构

　　1、植物化学物质对预防癌症和抗氧化至关重要

　　2、近年来，许多研究表明，水果和蔬菜是预防或治疗癌症的最有效方法之一，因为天然水果和蔬菜含有健康食品广告中不断吹捧的植物化学物质，包括番茄红素、类胡萝卜素、儿茶素等。这些植物化学物质不仅赋予水果和蔬菜美丽的颜色，而且还帮助植物抵御辐射、细菌、病毒、真菌和其他入侵者，是植物用来保护自己和保持生命的物质。

　　3、人体器官的老化以及癌症和慢性疾病往往是由于体内自由基的过度攻击。因此，多吃天然水果和蔬菜来补充抗氧化剂，可以建立一个健康的保护网络，防止癌症。

　　养育子女的好建议 不要让食物成为奖励或惩罚

　　鉴于水果和蔬菜的许多好处，为什么儿童没有吃够呢？根据一项调查，一些孩子喜欢吃蔬菜和水果，但由于他们很少在家里吃饭，经常在外面吃饭，除非父母专门为孩子准备，否则他们可能吃不饱。家庭环境对培养儿童的健康饮食习惯非常重要。即使你的工作很忙，父母也应该努力教导孩子享受水果和蔬菜。

　　首先，在与孩子相处时，不要把食物作为奖励或惩罚的工具，例如，当孩子表现好时，奖励他们一个汉堡或炸鸡，因为这将导致孩子对蔬菜和水果的负面看法。

　　父母和儿童对水果和蔬菜的胃口