我儿子是个肉食者，喜欢吃肉。他是一个瘦小的小豆芽，但他吃肉的能力无人能及，可以一口气吃下20个羊肉串和4个盘子串。他爱吃肉并不是一件坏事，但他从小就不爱吃蔬菜。我一直在绞尽脑汁想办法让我的孩子多吃点蔬菜。

　　I. 饺子--包裹着蔬菜

　　我的儿子喜欢吃饺子、卷子、馅饼和其他有馅的食物，所以我经常为他包饺子。现在我们一年四季都有新鲜蔬菜，我们可以用各种方式制作。无需提及通常的馅料蔬菜，如卷心菜、韭菜、扁豆、芹菜和西葫芦，但欧芹、茄子、西红柿、辣椒和酸菜也可以切碎后做成馅料，以增加特殊风味。你还可以将不同的蔬菜与猪肉、牛肉、鸡肉和虾仁结合起来，创造出各种菜肴，让孩子们可以反复食用。有些人认为包饺子太费劲了，但实际上根本不费劲，因为你省去了很多煎炸烹调的功夫，也省去了蔬菜和调皮孩子的麻烦，真的很便宜。

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　　1、二："手抓饭"--肉菜饭。

　　2、胡萝卜和洋葱一起吃是很有营养的，但是把它们炒得味道太浓是很多孩子不能接受的。有一次，我带着儿子去拜访一位在新疆长大的同事，他亲手为我们做了一顿饭。米饭里有牛肉、洋葱、胡萝卜和孜然，非常美味。我儿子一连吃了三小碗，带着大肚子回家了。当我看到我的儿子如此印象深刻时，我向我的同事请教如何准备米饭。做起来真的不难，把嫩牛肉切成小块，炒几分钟，然后加入切好的洋葱和胡萝卜，加点酱油和盐炒匀，放进电饭锅里，盖上砻谷米和适量的水焖煮，出锅后加适量的孜然。饭很好吃，但不能做得太频繁，一个月一次就够了，否则会很无聊。我把它作为杀手锏，只在我的孩子没有胃口或心情不好时才做。

　　3、新的和不寻常的--种类很多，更有食欲

　　几天前，我和儿子去超市买菜，看到一种叫 "变锅 "的紫色豆角，听说烤熟后会变成绿色。当我们回到家时，我的儿子跟着我，想看看豆子的结果如何。我把豆子切碎，和两个红辣椒一起炒，看，紫色的豆子真的变绿了。我的儿子非常高兴，他喊道："妈妈，它在变颜色！"。它正在改变颜色！" 不用说，我儿子对这些食物非常兴奋，他把半盘豆腐据为己有。现在有许多新奇的东西，如方豆、五彩缤纷的辣椒和其他许多南方菜，只要以正确的方式准备，仍然可以让儿童感到有趣。

　　四、"全素食"--他别无选择

　　平时的饭菜通常由肉和蔬菜组成，但我儿子一看到肉，眼睛就亮了，马上就吃了，所以他只能用筷子吃蔬菜，所以他没有时间。没办法，每周有几顿不做鸡鸭鱼肉，我只好把所有的蔬菜都煎了，偶尔有几片肉，也不够他吃。如果他不吃，我就告诉他："如果你不吃这个，下次就会有这个，所以趁早吃，下次就有肉吃了"。我的儿子通常在他没有想法的时候就会屈服。当父母不顾一切的时候，这种做法很有效。