美容效果。"本草纲目》记载，豌豆有 "消除脸上的黑斑，使面部有光泽 "的作用。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A，可在体内转化为维生素A，具有滋润皮肤的作用。因为它一般是从食物中摄取的，所以不会产生毒副作用。

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　　1、含有丰富的带状赖氨酸。豌豆的营养非常丰富，在中药中很有价值。它含有丰富的赖氨酸，这是其他谷物中所没有的。

　　2、增强人体免疫功能：豌豆富含人体所需的各种营养物质，特别是含有优质蛋白质，可以提高人体抗病和康复的能力。

　　3、预防和治疗癌症：豌豆含有丰富的类胡萝卜素，食用后能阻止致癌物质在体内的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人类癌症的发病率。

　　在此基础上，我们还可以根据自己的实际情况，选择适合自己的食物。

　　治疗气血虚弱：豌豆适量，淡煮常食；适用于气血虚弱。

　　其他功效：豌豆味甘性平，归脾胃经；益中气，止泻痢，调营卫，利小便，消痈肿，解乳石毒；用于治疗脚气、痈肿、乳腺、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、消渴、痢疾。