怀孕8周的早餐食谱：烤银耳

　　食谱材料。

　　银耳50克，豆苗75克，鸡油15克，盐4克，味精、料酒各3克，水淀粉适量。

　　制作方法。

　　1、选择质量好、无霉变的银耳，将银耳用温水泡发，去掉根部，洗净，用开水浸泡，捞出，沥干水分；取豆苗的叶片，洗净，用开水焯一下。

　　2、锅置火上，放适量水、盐、味精、料酒，调好味，放入银耳烧2-3分钟，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，翻锅，盛入盘内，撒上豆苗即成。

　　适合人群：。怀孕初期的准妈妈

　　健康提示：银耳含有丰富的氨基酸和维生素，最适合准妈妈们补充营养。

　　怀孕8周的中餐食谱。香菜拌豆腐

　　食谱材料。

　　豆腐300克，豆腐100克，香油10克，盐适量。

　　制作方法。

　　1、用开水烫一下豆腐，切成小方块，放在一个大碗里。

　　2、豆腐洗净，用开水烫一下，切成块，放在豆腐上。

　　3、食用时，加入盐和香油，拌匀后装盘。

　　适用于 怀孕初期的准妈妈

　　健康提示：此菜味甘微寒，可养脾益胃，清热解毒，利于排尿。适合怀孕初期的女性食用。

　　怀孕8周晚餐食谱：糖醋黄鱼

　　食谱材料。

　　鲜黄鱼一条（约750克），青豆20克，胡萝卜20克，竹笋20克，水淀粉10克，花生油、糖、醋、酱油、料酒、葱花。

　　制作方法。

　　1、将大黄鱼去鳞，开膛去腮，去内脏，用清水洗净，在鱼身两边划上花纹，涂上酱油、料酒，腌制30分钟。腌制黄鱼的时间要掌握好，咸度要适中。

　　2、将胡萝卜、鲜竹笋都切成小丁，和青豆一起放入开水锅中烫一下，捞出，控干水分。

　　3、将葱洗净，拍碎，切成碎末。

　　4、锅置火上，烧热后倒入花生油，待油八成热时，将腌制好的黄鱼沥干，放入油锅中，炸至金黄色，取出，控油，放入锅中。

　　5、另取一个干净的锅放在火上，倒入花生油，烧热后，加入切好的葱花炝锅，再倒入开水，加入糖、醋、胡萝卜丁、竹笋丁、青豆丁，用水淀粉勾芡，待肉汁微沸时，离火，将汁液浇在鱼身上即成。

　　适合人群：。怀孕初期的准妈妈

　　健康提示：此菜色泽鲜艳，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，味道酸甜。中医认为，黄鱼味甘、性温、开胃，补气填精。孕妇应多吃，以增强身体和胎儿的神经系统发育。